ZEYTİN YAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ

       Kerevizin son günlerini  yaşadığı şu günlerde kapanış yapayım dedim .........................

MALZEMELER :

2 ADET KEREVİZ

1 ADET HAVUÇ

1 ADET PATATES 

1 ADET PORTAKAL

1 ADET  KURU SOĞAN

5-6 DAL  DEREOTU

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

YARIM  ÇAYBARDAĞI  KAŞIĞI  ZEYTİNYAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ

YAPILIŞI :

       Tencereye yağ konur ,  tüm  malzemeler çiğden konulur.Tuzu , şekeri  ve pirincide eklenip 1 su bardağı kadar  su ilave edilir.Portakalıda sıkıp suyunu ilave edelim ,  yumuşayana kadar pişirilir.

       Piştikten sonrada dereotu ile birlikte servis edilir.