KOLAY MAYONEZ
EVİNİZDE 10 DAKİKADA HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ ÇOK PRATİK BİR TARİF
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 YUMURTA
YARIM LİMON SUYU
1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
BİR FİSKE TUZ
BİR FİSKE KARABİBER
Aynı resimde ki gibi küçük mikser kabına yumurtanın tamamını , sirkeyi ve limon suyunu koydum.
Bir cezvenin içine koyduğum suvı yağı yavaş yavaş eklerken el blendırıyla çırptım .
Çırptımmm çırptım .Son olarak ta tuzu ve biberi ekledim.El blendırı biraz ısındı ama ve mayonezim çok güzel oldu.
Hemen onunlada amerikan salatası yaptım.
AMERİKAN SALATASI
MALZEMELER
1 KASE BEZELYE
3 ADET PATATES
2 ADET HAVUÇ
5-6 ADET KORNİŞON TURŞU
MAYONEZ
YAPILIŞI çok kolay
Bezelyer , küp küp doranan havuçlar ve patatesler haşlanıp soğuyunca , yine küp küp doğranan turşularla birlikte hazırladığımız mayonezle iyice karıştırılır.
Salatamız bu kadar pratik servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
TAMDA BU MEVSİME UYGUN BİR SALATA
MALZEMELER
YARIM DEMET ROKA
2 ADET DOMATES
2 ADET SALATALIK
2 ADET SİVRİ BİBER
5-6 DAL MAYDANOZ
5-6 DAL DEREOTU
LİMON
NAR EKŞİSİ
TUZ
YAPILIŞI
Bütün yeşillikler doğranır servis zamanı tuzu limonu eklenip servis edilir.
Afiyet olsun.
Rokanın Faydaları:
Roka iştah açıcıdır. Mideyi kuvvetlendirir ve hazmı kolaylaştırır. İdrar
söktürücüdür. Karaciğere faydalıdır. Karaciğer ağrılarını giderir, kanı
temizler ve sarılığı keser. Uyarıcıdır. Vücuda kuvvet verir. Bağışıklık
sistemini güçlendirir. Cinsel gücü ve isteği arttırır. Öksürüğü keser.
Vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Çeşitli esansları, P ve K vitaminleri, çok faydalı mineralleri içeren
rokanın, karaciğerin dostu, mideyi kuvvetlendirici, kansızlığı gideren
ifade ediliyor.
Uzmanlar, yeşil salata şeklinde yenen rokanın, tadı ve asitleri ile
mideyi çalıştırdığını, hazmı arttırdığını, iştahı açtığını, böbrekleri
çalıştırdığını,öksürük kesici, idrar söktürdüğünü ve karında toplanan
suyu boşalttığını bildiriyor.
BU YEMEYİN BİR ÖZELLİĞİ VAR.
BU YEMEĞİ YAPABİLMEK İÇİN YAZIN , ÇOK ACI BİBERLERİN DOĞRANARAK KURUTULMASI GEREKİYOR. YOKSA BU TADI ASLA ELDE EDEMEYİZ.
MALZEMELER
1 KÜÇÜK KASE KURUTULMUŞ BİBER
2 ADET DOMATES
1 ADET SOĞAN
1 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ
2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİN YAĞ
1 KASE YOĞURT
1 DİŞ SARIMSAK
YAPILIŞI : Öncelikle soğanlar kavrulur ve domatesler doğranıp kavrulur.
Biberler ve pirinç ilave edilerek 1 su bardağı kadar su ile biberler yumuşayana kadar pişirilir.
Ilık olarak servis yapılabilir. Tabağımıza aldığımız biber aşının üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
