11 Kasım 2012 Pazar

UNSUZ YAĞSIZ KEK

UNSUZ YAĞSIZ KEK




            ASLINDA BU BİR KURABİYE TARİFİ AMA BEN   MİNİ MİNİ KEK  GİBİ PİŞİRDİM   .
SÖYLEMESİ AYIPTIR , DAHA BİRAZ EVVEL ILIK ILIK   YEDİK VEDE HEPSİNİ BİTİRDİK .
SEBEBİ HEM ÇOK   LEZZETLİYDİLER ,  HEMDE FAZLA BEREKETLİ OLMUYOR.......................







MALZEMELER


2 YUMURTA AKI
2-3 ÇORBA KAŞIĞI  DAMLA ÇİKOLATA
1  KABARTMA TOZU
1 VANİLYA
 2-3 ÇORBA KAŞIĞI  HİNDİSTAN CEVİZİ
3 ÇORBA KAŞIĞI  KAKAO
3 ÇORBA KAŞIĞI    DAMLA ÇİKOLATA
3 ÇORBA KAŞIĞI  NİŞASTA
CEVİZ

YAPILIŞI:


          Tüm malzemeleri karıştırıp  hamurun kıvamına göre ister kaşıkla yağlı kağıda döküp kurabiye gibi
 pişiriyoruz. Eğer elde toparlanan kıvam olduysa elde de şekil  verilip kurabiye gibi  pişirebilirsiniz.
         Ben   kalıplarda muffin gibi pişirdim .Aslında soğuduktan sonra   kalıptan çıkınca kurabiye gibi gözüküyordı ama kapışıldığı için foto alamadım.

       Yanlız önemli olan  10 dakika pişiriyoruz  iç kısmı kurabiye olsada hafif nemli kalacak özelliği burada .

      Diğer önemli husus ;  yumurtanın  büyüklüğüde önem taşıyor   toz malzemeleri  arttırıp azaltabilirsiniz.

     Ben tarifte olmadığı halde nişasta eklemek  durumunda kaldım ama tadı  değişmedi.......


2 yorum:

Aicha Dalgic dedi ki...

mhhhhhhhhhhhhhhh lezizzzzzzz ellerinize saglik ve afiyet bal seker olsun ! harika bende sizi beklerim

nilay dedi ki...

Tabii ki biter bu . İçinde harika malzeme var
Ellerine sağlık
Çok da anefis görünüyro
Sevgiler