LAHANALI BULGUR PİLAVI

MALZEMELER :

150-200 GR KADAR BEYAZ LAHANA

1 SU BARDAĞI  BULGUR

1 ADET KURU SOĞAN

1  ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI

1 ÇORBA KAŞIĞI BİBER SALÇASI

1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON

1  ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER

1 ÇAY KAŞIĞI  KARABİBER

2  SU BARDAĞI  SU

YAPILIŞI :

   Soğanlar  yağda sotelenince salçası eklenir.İnce ince doğranan lahanalarda sotelenip  suyu baharatları  ve bulgur eklenir. Kaynayınca kısık ateşte iyice suyunu  çekene kadar  pişirilir.