BOMBA (SEBZE) ÇORBASI

          Bebeklerimize  yedirdiğimiz , hatta bazen  " ne kötü "  bile dediğimiz çorbanın evrim geçirip de güzelleşmiş hali...........

         

         Evinizde olan tüm malzemelerden faydalanabilirsiniz tabi .Ben her zaman nasıl yaptığımı  aktarıyorum.

 MALZEMELER:

YARIM KEREVİZ

1 ADET HAVUÇ

1 ADET PATATES

4-5 DAL ISPANAK 

2-3 DAL MAYDANOZ

2-3 DAL DEREOTU

1 ADET  KURU SOĞAN

2 ADET SARIMSAK

YARIM ÇAY BARDAĞI  KIRMIZI MERCİMEK

YARIM ÇAY BARDAĞI  BULGUR

YARIM ÇAY BARDAĞI  PİRİNÇ

YARIM ÇAY BARDAĞI  İRMİK

2 ÇORBA KAŞIĞI  TEL ŞEHRİYE

SIVI YAĞ VEYA TERE YAĞ

PUL BİBER 

NANE

TUZ 

ET SUYU

     Et suyunu , önceden  hazırladığımdan kullanıyorum.Eğer evinizde yoksa  önermediğim halde tablet kullanın derim.

    YAPILIŞI : 

    Düdüklü tencereye şehriye  hariç tüm sebzeler ve  bakliyatlar konur  yumuşayana kadar pişirilir.

      El  bilendrıyla iyice ezilir et suyu ve tel tehriye eklenip  bir taşım kaynatılır.Üzerine yağ da biber ve nane kızdırılıp servis edilir.

Afiyet olsun 

 Bu tarifimi

 http://yasamladans.blogspot.com/2012/04/corbalarmz-etkinligi.html   gönderiyorum