KÖRİLİ PİLAV
MALZEMELER:
2 BARDAK PİRİNÇ
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
1 ÇAY KAŞIĞI KÖRİ
1 KURU SOĞAN
1 KESME ŞEKER
TUZ KARABİBER
2.5 BU BARDAĞI SU
YAPILIŞI : Bol suyla yıkanan pirinçler yarım saat kadar sıcak suda bekletilir.Tencerede yağ eritilir köri eklenir. Üzerine sıcak suyunu koyup tuzu şekeri karabiberi vede soğan bütün olarak iyice kaynatılır. Soğan aromasını suya verince pirinci eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.10-15 dakika demlendikten sonra servise sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder