4 Aralık 2012 Salı

BADEMLİ ELMALI KURABİYE

BADEMLİ ELMALI KURABİYE


MALZEMELER

HAMURU İÇİN ;

1 PK MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
2-3 ÇORBA KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
ALDIĞI KADAR UN



İÇ MALZEMESİ ;

2 ADET ELMA
3-4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1  ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
1 ÇAY BARDAĞI BADEM

ÜZERİ İÇİN PURA ŞEKERİ


YAPILIŞI

           Öncelikle iç malzemeler hazırlanıp ılınmaya bırakılır.
           Elmalar rendelenir ve  şekerle kavrulup  tarçını eklenip  bekletilir.
           Tüm malzemeler yoğurulup  hamur elde edilir.
           Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp  avuc içi büyüklüğünde elimizle açtığımız hamurun ortasına elmalı karışımdan sonra da bir kaç tane bademlerden konulup  ay biçiminde kapatıp tepsiye döşenir.




Benim kızım bazılarının üzerini de bademle süsledi.




           Çok fazla kızartmadan pişirilir.Ilıkken üzerine pudra şekeri serpilip servis  edilir.


2 yorum:

Aslı dedi ki...

Elmalı kurabiyeye bayılırım, nefis olmuş :) ellerinize sağlık.

Gurme Şirine dedi ki...

badem ve elma süper bir ikili olmuş...
harika görünüyor...
canım ellerine sağlık...