11 Mayıs 2012 Cuma

ENGİNARLI BAKLA



MALZEMELER


4 ADET ENGİNAR
YARIM KG BAKLA
1 ADET  KURU SOĞAN
YARIM ÇAY BARDAĞI  ZEYTİNYAĞ
YARIM ÇORBA KAŞIĞI UN
 2 TATLI KAŞIĞI  TOZ ŞEKER
5-6 DAL DERE OTU




YAPILIŞI :

       Tüm malzemeler çiğden konulur.Tuzu şekeri  ve unu eklenir. 1 su bardağı kadar sıcak su konulup kısık ateşte iyice pişirilir.
       Piştikten sonra enginar çanaklarının içine baklalar yerleştirilip  dereotuyla süslenip servis yapılır.
       Dilerseniz tekrar  üzerine zeytinyağı  gezdirebilirsiniz.



Hiç yorum yok: