DOMATES VE HAVUÇ SOSLU MAKARNA

MALZEMELER


1 ADET HAVUÇ
2 ADET HAVUÇ
2 ADET SİVRİ BİBER
1 ADET KIRMIZI  BİBER
2 DİŞ SARIMSAK
SALÇA
SIVIYAĞ
TUZ KARABİBER
KEKİK
KİMYON
PUL BİBER
1 SU BARDAĞI KADAR PİŞEN MAKARNANIN SUYU



MAKARNA


YAPILIŞI :

          İstediğiniz makarnayı pişirin . Üzeri için ayrıyetten bu sosu hazılayıp kullanıyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup rendelenen havuçları   ve sarımsağı soteleyelim. Sırayla   biberleri ve  rendelenmiş domatesleri de ekleyip soteleyelim.Salçada kavrulduktan sonra   baharatları ekleyelim.
Son olarak makarna suyundanda ilave edip  kaynayınca altını kapatalım.
          Servis tabağına alınan   makarnanın üzerine   sostan bolca koyup servis edilir.
             Afiyet olsun