ELMALI TURTA

MALZEMELER :

3-4 ADET ELMA

1 YUMURTA 

1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER

2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT

YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

ÇEYREKten  az MARGARİN

VANİLYA 

KABARTMA TOZU

 ALDIĞI KADAR UN 

TARÇIN

   YAPILIŞI :

          Elmaları soyup dilimleyelim.Öte yandan hamuru hazırlayalım. un hariç tüm malzemeleri derince kabın içine koyalım  , azar azar unu ekleyelim . Yumuşak bir hamur olunca  merdane yardımıyla fırın kabımızdan taşacak büyüklüğe ulaşana kadar açıp , içine yerleştirelim. Elma  dilimlerini yan yana dizelim.  Tarçınını bolca ekelim ve 2- 3 çorba kaşığı kadar toz şeker serpelim ki  üzeri hem parlak olsun  hemde elmalar tatlansın.Fırında orta hararette  kızarana kadar pişirelim.

         Ne kadar fırında  kalırsa o kadar gevrek olur. Dilerseniz mini kalıplarda  da porsiyonlar şeklinde hazırlaya bilirsiniz. Aslında piştikten sonra da  üzerine tamamen  pudra şekeri ekerseniz görüntüsü daha da güzel oluyor ama ben çok tatlı olmasın diye ekmedim.