KESMELİ ÇORBA

   EV KESMESİNDEN  YANİ ERİŞTENİN KÜÇÜK VE KARE KESİLMİŞ HALİNDEN YAPILMIŞ  ÖZELLİKLE ÇOCUKLAR İÇİN  ÇOK BESLEYİCİ BİR TARİF.

MALZEMELER :

• 1 ÇAY BARDAĞI  KESME MAKARNA
• 1 YUMURTA
• 3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
• 2 ÇORBA KAŞIĞI  UN
• TUZ
• 1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ
• KIRMIZI TOZ BİBER

YAPILIŞI  :

     

    Tencereye 4-5 su bardağı  kadar su konulur .Kaynayınca kesme makarnalar  salınır ve yumuşayana kadar  haşlanır.Öte yanda   yumurta ,yoğurt ve un çırpılıp azar azar kaynayan suya katılır.Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.Kaynayıp kıvama  gelince tuzunu ekleyin , kaynamadan tuz atarsanız kesilebilir.Kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynayınca altını kapatalım. 

    Tereyağı kızdırıp  toz biberi ekleyelim. Çorbaları kaselerimize koyduktan sonra   üzerine  sosundan döküp servis yapalım 

Afiyet olsun..............