KAYMAKLI POĞAÇA

MALZEMELER :

250 GR KAYMAK

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

125 GR MARGARİN

1 ÇAY BARDAĞI ILIK SU

1 PAKET  YAŞ MAYA

2 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

2 YUMURTA 

1 ÇORBA KAŞIĞI  TUZ

İÇİ İÇİN ;

KAŞAR PEYNİR

YAPILIŞI

        Ilık suda maya ve şeker eritilip kabartılır.Yumurta margarin  ve birazcık un  iyice karıştırılır sonra diğer malzemeler karıştırrılıp yumuşacık bir hamur yoğurulur.Bu ölçülerle 2 tepsi çıkıyor.

        Yumurtanın 1i    ve diğer yumurtanın  akını kullanıyoruz.1 yumurtanın sarısını da üzerine sürüyoruz.

        Poğaça şekli verilip arasınada kaşar konulur. Üzerine yumurta  sarısı ve susam sürüp poğaçaları   yarım saat  kadar tepside mayalandıralım ve fırına gönderelim.

Afiyet olsun ...........