KREPLİ ET SARMA

MALZEMELER


YARIM KG  KUŞBAŞI ET
TUZ  KARABİBER
SIVI YAĞ
DEFNE YAPRAĞI 

KREP İÇİN


2 tane yumurta
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
yarım paket kabartma tozu
pişirmek için sıvıyağ




KAŞAR PEYNİR
DOMATES
BİBER

SALÇA

         Öncelikle  etler  kavurma yapar gibi düdüklü tencerede pişirilir.
         Krepler  hazırlanır.  Etlerden kreplerin ortasına  2 çorba kaşığı kadar  konulup  bohça gibi kapatılır.
         Fırın kabına  dizilir üzerine kaşar dilimleri  domates ve biber  kürdanla yerleştirilir.Salça sulandırılıp  üzerine dökülür ve fırına sürülür.Kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
         Afiyet   olsun