BÜLBÜL YUVASI FIRINDA MAKARNA

MALZEMELER :

YARIM PK SPAGETTİ MAKARNA
5 - 6 DİLİM PASTIRMA
1 ADET DOMATES 
2-3 ADET  YEŞİL BİBER
KAŞAR PEYNİR
SIVI  YAĞ


BEŞAMEL  SOSU İÇİN ;

1 SU BARDAĞI SÜT
1 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 ÇORBA  KAŞIĞI MARGARİN
TUZ KARABİBER
1 FİSKE TOZ ŞEKER





YAPILIŞI :


        Makarnalar haşlanıp süzülür.
        Un  margarinle hafif sotelenip sütü eklenip hiç topaklanmadan pişirilir tuzu ve biberi eklenir.
        Haşlanan makarnayla sos iyice karştırılır.Kocaman servis çatalı alınır ve  ;   spagetti yerken çatalımıza makarnayı doladığımız gibi  , bu çatala kocaman dolanır  fırın kabına yerleştirilir.El yardımıyla da düzeltip şekil verebilirsiniz.
        Kuş yuvası görünümündeki  spagettinin üzerine önce pastırma dilimi  , sonra domates dilimi , kaşar dilimi  ve biber koyularak  üzerine kürdan saplanır   fırına sürülür .
        Kaşarlar  eriyene kadar fırında tutulur. Piştikten 15 - 20 dakika kadar servis edilirse daha iyi olur .

       Aynı tarifi sucuk dilimleri kullanarak ta yapabilirsiz.
        Afiyet olsun .